Sama ada anda membungkus bir atau melangkaui bir ke dalam minuman lain, anda perlu mempertimbangkan dengan teliti kekuatan pelbagai format tin dan yang mungkin paling sesuai untuk produk anda.

Peralihan dalam Permintaan Ke Arah Tin

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tin aluminium telah melonjak dalam populariti. Apa yang pernah dilihat sebagai wadah utama untuk produk makro murah kini menjadi format pembungkusan pilihan untuk jenama kraf premium dalam hampir setiap kategori minuman. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh faedah yang ditawarkan oleh tin: kualiti yang lebih tinggi, kos yang lebih rendah, fleksibiliti operasi dan kebolehkitar semula yang tidak terhingga. Digabungkan dengan perubahan dalam permintaan pengguna dan peningkatan dalam pembungkusan to-go, tidak menghairankan bahawa lebih daripada dua pertiga daripada semua minuman baharu dibungkus dalam tin aluminium.

Walau bagaimanapun, apabila ia datang untuk menilai tin untuk pelbagai jenis minuman, adakah semua perkara sama?

Pertimbangan Utama dalam Pembungkusan Tin

Menurut Persatuan Teknologi Pembungkusan dan Pemprosesan, 35 peratus pengguna beralih kepada minuman untuk memasukkan bahan-bahan berfungsi ke dalam diet mereka. Di samping itu, pengguna meletakkan nilai yang semakin meningkat pada format yang mudah seperti pembungkusan hidangan tunggal dan sedia untuk diminum. Ini telah mendorong pengeluar minuman untuk mengembangkan portfolio produk mereka, memperkenalkan lebih banyak gaya dan ramuan baharu berbanding sebelum ini. Sebenarnya, pilihan pembungkusan juga semakin maju.

Apabila memasuki atau mengembangkan pembungkusan tin, adalah penting untuk menilai aspek asas kapal itu sendiri berhubung dengan kandungan dan keperluan jenama bagi setiap tawaran produk. Ini termasuk pertimbangan teliti ketersediaan tin, gaya hiasan dan—paling penting—keserasian produk-ke-pakej.

Walaupun tin format kecil dan/atau nipis memberikan pembezaan pada rak runcit, adalah penting untuk menyedari pengeluarannya berkumpulan dan sebahagian besarnya terhad berbanding dengan "saiz tin teras" yang tersedia (standard 12oz/355ml, standard 16oz/473ml, sleek 12oz/355ml dan 10.2oz/310ml licin). Sehubungan itu, saiz kelompok dan kekerapan pembungkusan adalah penting untuk diramalkan kerana ia berkaitan secara langsung dengan volum pesanan minimum dan aliran tunai atau keperluan penyimpanan, serta kebolehaksesan kepada pelbagai pilihan hiasan tin.

Tin aluminium kosong, juga dikenali sebagai tin brite, menawarkan fleksibiliti pengeluaran maksimum. Apabila dipasangkan dengan label sensitif tekanan , pengeluar boleh menyelaraskan volum pengeluaran dan jualan untuk hampir sebarang kuantiti pesanan pada titik harga yang agak rendah.

Apabila keperluan saiz kelompok dan/atau hiasan meningkat, tin lengan mengecil menjadi pilihan yang berdaya maju. Kuantiti pesanan kekal rendah—selalunya pada separuh palet—namun keupayaan hiasan meningkat dengan label warna penuh 360 darjah dalam pelbagai pilihan varnis.

Tin bercetak digital ialah pilihan hiasan ketiga, menawarkan keupayaan cetakan liputan penuh pada kuantiti minimum yang rendah, tetapi dengan titik harga yang lebih tinggi daripada tin lengan mengecil. Pada volum pesanan terbesar, satu muatan lori atau lebih, tin cetakan mengimbangi adalah pilihan tin berhias terakhir dan paling menjimatkan.

Memahami Keserasian Produk-ke-Pakej
Walaupun kebolehcapaian dan estetika adalah penting untuk pembangunan jenama, pertimbangan yang paling kritikal dan sering diabaikan ialah keserasian produk-ke-pakej. Ini ditentukan oleh kimia dan pengiraan ambang yang melibatkan formulasi resipi minuman dalam kombinasi dengan spesifikasi pengeluaran tin, terutamanya pelapik dalaman.

Oleh kerana dinding tin sangat nipis, sentuhan antara kandungannya dan bahan aluminium mentah akan mengakibatkan kakisan logam dan tin bocor. Untuk mengelakkan sentuhan terus dan mengelakkan kemerosotan ini, tin minuman secara tradisinya disembur dengan salutan dalaman semasa pengeluaran pada kelajuan sehingga 400 tin seminit.

Bagi kebanyakan produk minuman, keserasian produk-ke-pakej tidak membimbangkan menggunakan teknik aplikasi ini. Walau bagaimanapun, kimia keserasian tidak boleh diabaikan kerana formulasi pelapik, ketekalan aplikasi dan ketebalan boleh berbeza-beza mengikut pengeluar dan/atau jenis minuman. Sebagai contoh, telah ditentukan untuk pembungkusan tin bahawa apabila pH tinggi dan kepekatan Cl rendah, kakisan kurang berkemungkinan berlaku. Sebaliknya, minuman dengan kandungan asid organik yang tinggi (asid asetik, asid laktik, dll) atau kepekatan garam yang tinggi mungkin terdedah kepada kakisan yang lebih cepat.

Bagi produk bir, kakisan kurang berkemungkinan berlaku kerana fakta oksigen terlarut digunakan dengan lebih cepat, namun bagi jenis minuman lain seperti wain, kakisan mudah berlaku jika pH rendah dan kepekatan SO2 bebas adalah tinggi.

Kegagalan menilai dengan betul keserasian produk-ke-pakej dengan setiap produk boleh mengakibatkan kebimbangan kualiti yang memudaratkan berpunca daripada kakisan yang memakan tin dan pelapik dari dalam ke luar. Kebimbangan ini hanya sebatian dalam storan kerana produk yang bocor menitis ke bawah untuk menjejaskan dinding luar tin aluminium yang tidak dilindungi di bawah yang mengakibatkan kesan kaskade kakisan dan peningkatan kegagalan badan tin.

Jadi, bagaimanakah pengeluar minuman berkembang untuk membancuh "di luar bir" dan berjaya mengejar pembungkusan tin untuk semua jenis minuman—termasuk seltzers, koktel RTD, wain dan banyak lagi? Nasib baik, bekalan tin domestik semakin mempelbagaikan untuk menampung lebih banyak rangkaian produk yang dibungkus.